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中央厨房蔬菜流水线
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更新时间:2023-05-17  |  阅读:6287

详情介绍

  我公司自行研发生产的整条高品质中央厨房蔬菜流水线设备。可用于高品质客户需求即食蔬菜、预制蔬菜拣选整理、切制、清洗消毒、脱水、包装。加工成品蔬菜可配送至餐厅,餐饮集团、快餐店、团餐加工等多种餐饮加工企业。百盛集团旗下产品(肯德基、必胜客)蔬菜加工设备。
 
  中央厨房蔬菜流水线主要用途: 主要用于高品质即食蔬菜、预制蔬菜,净菜、鲜切蔬菜加工。
 
  加工流程:前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。
 
  适用范围:高品质净菜、鲜切蔬菜、即食蔬菜、预制蔬菜。根茎类果蔬(例如莴苣、胡萝卜等)、叶类蔬菜(例如生菜、圆白菜、油麦菜段等),果类蔬菜(例如菜椒、黄瓜等)。
 
  技术参数:
 
  效能:叶类蔬菜:700~2000kg/h(根据客户需求配置型号)
 
  根茎类蔬菜:1000~2500kg/h(根据客户需求配置型号)
 
  流水线配置:根据加工品种配置。
 
  设备主材:SUS304
 
  清洗方式:涡流(非气浴)
 
  清洗温度:常温/低温
 
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