中央厨房设备介绍

     适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、*、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。

中央厨房设备特点

      毛辊全部采用进口树脂、韧性高、耐磨性好，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水。适用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、土豆、红薯、花生、药材等根茎、块茎类物料的清洗、去皮。具有清洗有效面积大、效率高、节水，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点。整机采用不锈钢制作(传动系统除外)，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。

参数

锅体容积/L锅体直径/kw公转速度/min自转速度/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式200LΦ9006.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸汽、电磁、燃气、导热油300LΦ10006.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸汽、电磁、燃气、导热油400LΦ11006.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸汽、电磁、燃气、导热油500LΦ12006.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压蒸汽、电磁、燃气、导热油