自动紫甘蓝切丁机适用范围：

  该机操作简单、维修便利、适应性强，是理想的蔬菜加工设备。我厂出产的系列多用切菜机，广泛合用于各类根、茎、叶类蔬菜和海带、豆成品等切制加工，可加工片、块、丁、丝、菱形、曲线形多种形状。

自动紫甘蓝切丁机产能：

  2000~4000kg/h（根据物料品种及切割规格而不同）。菠菜每台设备每小时可切割2-2.5吨左右菠菜丁，小青菜每台设备每小时可切割2.5吨左右青菜丁，大白菜每台设备每小时可切割3-3.5吨左右白菜丁，东北酸菜每台设备每小时可切割3-4吨左右酸菜丁（根据切割尺寸不同而不同，切割尺寸按5mm × 5mm统计）。

优点：

1.单机产能大。切割速率为普通切丁机3-10倍.

2.可切割品种多。设备可切割绝大多数品种的叶类蔬菜，对于大白菜、包菜、青菜等常规蔬菜有较好的切丁效果，诸多类似菠菜、东北酸菜、漂烫后青椒等普通切丁机无法切割的蔬菜及水发木耳、香菇等菌类产品，使用我公司叶类蔬菜切丁机切割均具有很好的效果。

3.切割效果好。蔬菜丁切割整齐规整，诸多普通切丁机无法达到的小规格尺寸亦有很好的切割效果。

4.设备操作、维护、清洗简单。

 可以将根茎类： 大蒜 马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状
叶菜类： 芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状 特性:将根茎类切成片厚、薄片、丝条、丁等外形。叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制。